Как правильно выбрать заведение для свадебного банкета?


Основная статья расходов на свадебном торжестве, конечно, место его проведения и праздничное меню. Но иногда молодые пары не могут выбрать ресторан или кафе, не знают, что необходимо узнать у администрации, когда нужно бронировать и т.д.


Предварительный выбор ресторанов Москвы
Начинать искать ресторан нужно примерно за 2-3 месяца, а если ваше торжество совпадает с пиком свадеб, то заняться этим нужно еще раньше. Нужно располагать свободным временем, ведь вам понадобится много ездить и много обжаться.


Выберите кухню, которая будет преобладать на вашем торжестве. Можете выбрать классическую, а если хотите, то можете удивить своих гостей блюдами итальянской, китайской или кавказской кухни.


Определитесь какое количество гостей вы хотите пригласить. Это влияет не только на бюджет праздника, но еще та же на размер ресторана, непосредственно банкетного зала и возможностей кухни. Поинтересуйтесь у менеджера, имеются ли стандартные предложения для свадебного банкета. Как правило, рестораны Москвы разрабатывают свое видение праздника с перечнем основных блюд.


Обязательно уточните минимальную плату за полную аренду ресторана и возможно ли привести дополнительные продукты (спиртное, мясо, кондитерские изделия).


После того, как первичный отбор проведен, как правило, остается два - три подходящих заведения. И вот теперь можно переходить к следующему этапу - окончательному выбору. Делая окончательный выбор, следует обращать внимание на такие вещи, как наличие парковки возле ресторана. Посмотрите на внешний вид заведения, на чистоту вокруг него. Насколько удобна транспортная развязка.


Пройдя внутрь ресторана, присмотритесь к разным мелочам. Устраивает ли вас интерьер заведения, в каком состоянии находятся туалеты. Есть ли комната для того чтобы тамада мог переодеться. Сколько место отведено под танцплощадку и под размещение музыкантов. Если при первичном осмотре вас все устроили, пригласите администратора.


У администратора вам предстоит выяснить следующее:
- цена банкета на одного человека;
- наличие свадебного меню;
- взимается ли дополнительная плата за аренду;
- минимальная стоимость заказа;
- требуется ли за бронирование предоплата;
- какие продукты можно привезти с собой (если это вообще возможно);
- не будет ли изменений окончательной суммы через 2 месяца, когда наступит день свадьбы;
- имеется ли гарантия на забронированную дату;
- какие имеются ограничения во время празднования;
- можно ли украсить банкетный зал;
- во сколько закрытие ресторана;
- имеются ли скидки (как правило, они есть)


Если у вас все еще остаются сомнения, и вы не можете выбрать между двумя ресторанами, сходите в оба в качестве гостя. Посмотрите на качество и скорость обслуживания, и главное на приготовленные блюда, насколько они вкусны.

2011-11-23   1591    Печать

Рекомендуем также посмотреть:

Святки. Праздник Крещения. (2092)
Последний звонок (2584)
Сценарий серебрянной свадьбы (4579)
История праздника 1 Мая (3398)
Конкурсы на день рождения (2105)

Ключевые слова для этой статьи:  ресторан,рестораны Москвы