Несколько слов в защиту кофе

Хочу сказать несколько слов в защиту кофе. Как известно, Международный олимпийский комитет ограничил употребление кофе спортсменам перед играми, так как он повышает выносливость и помогает добиться лучших результатов. Долгое время кофеин использовали, в частности, бегуны на длительные дистанции. Он способствовал метаболизму (расщеплению) жиров. Потому для тех, у кого еще нет привычки к кофе, он может помочь избавиться от лишнего жира.


Австралийские ученые установили, что кофе помогает сохранить молодость


Австралийские ученые установили, что кофе помогает сохранить молодость. Кофе нейтрализует губительные для здоровых тканей организма свободные радикалы, которые ведут к развитию ате-росклеротического процесса или ускорению его течения, а именно радикалы вызывают старение организма.
Неожиданностью явилось открытие испанских ученых. Оказалось, что регулярное употребление кофе снижает риск заболевания раком мочевого пузыря среди курильщиков. Курильщики, пьющие много кофе, вполовину меньше рискуют заболеть раком, чем те, кто его вовсе не пьет. Кофе снижает воздействие никотина на организм. Американские ученые в 80-х годах официально признали, что одновременное употребление кофе с сигаретой (сигарой) почти полностью освобождает организм от воздействия никотина.


Американская Академия неврологии обнародовала исследования, показывающие, что люди, употребляющие кофе, меньше подвержены болезни Паркинсона. Кофе, конечно, - не лекарство от этой болезни, но все же.


Люди, употребляющие кофе, меньше подвержены болезни Паркинсона


И еще несколько плюсов кофе

Кофе помогает очистить желчный пузырь и не дает образоваться сгусткам холестерина, а значит предотвращает желчно-каменную болезнь.


Люди, выпивающие по 2-3 чашки кофе в день, значительно реже страдают образованием камней в желчном пузыре, а те, чья дневная доза превышает 4 чашки, практически не знакомы с такой болезнью.
Несколько чашек кофе в день снижают риск заболеваний раком толстой кишки. Ведь кофе действует как легкое слабительное и стимулирует деятельность кишечника, а чем чаще вы опорожняете кишечник, тем меньше вероятность «подцепить» эту болезнь.
Кофеин, как известно, стимулирует деятельность центральной нервной системы и как следствие улучшает работу мозга. 1-2 чашки кофе в день помогают вам настроиться на работу.

Кофе и мужская сила

Оказалось, что различные компоненты образа жизни и перенесенные заболевания у мужчин оказывают влияние на снижение концентрации тестостерона.



У 1563 мужчин определяли уровень тестостерона и секс-гормон связывающего глобулина (СССГ), антропометрические показатели и данные двух анкет, касающихся образа жизни и перенесенных заболеваний. По результатам исследования, общий и свободный тестостерон с возрастом увеличивались, а СССГ - уменьшался. При увеличении массы тела как общий, так и свободный тестостерон и СССГ уменьшались. Более того, и общий, и свободный тестостерон увеличивались у курящих мужчин, а общий тестостерон также зависел от потребления кофе. Мужчины, в анамнезе которых имелись инсульты или онкологические заболевания, имели более низкий уровень как общего, так и свободного тестостерона. Таким образом, по результатам исследования, курение и масса тела оказывают влияние на колебание концентраций общего, свободного тестостерона и СССГ, а потребление кофе также влияет на концентрацию общего. Образ жизни может изменять концентрацию как свободно циркулирующих половых гормонов, так и общую концентрацию через воздействие на СССГ.



Кофе поможет сохранить память женщинам пожилого возраста

Потребление трех чашек чая или кофе в день может помочь пожилым женщинам сохранить память, о чем свидетельствует новое исследование французов.


Команда исследователей, в число которых входила доктор Карен Ричи из Французского Национального института здоровья и медицинских исследований (French National Institute for Health and Medical Research (INSERM)) во французском Монтпельере, изучила 7000 мужчин и женщин от 65 лет и старше (средний возраст -74 года) в трех французских городах - Бордо, Дижоне и Монтпельере.
В начале исследования участников попросили сообщить о том, сколько чашек чая или кофе в день они пили. Были также учтены употребляемые ими лекарства, содержащие кофеин. Некоторые из них употребляли колу и какао, которые также содержат кофеин.
Были проведены тесты на память, в которых необходимо было запомнить список слов. Спустя два, затем четыре года, тесты были повторены. Женщины, которые сообщили в начале исследования, что пьют не менее трех чашек кофе или чая в день, показали в тестах результаты лучше, чем те, которые пили не больше одной чашки чая или кофе. Польза кофеина более всего проявилась в сохранении вербальной памяти, причем результаты не зависели от того, какому напитку отдавалось предпочтение, кофе или чаю.


Но при этом кофеин не повлиял на риск развития слабоумия, включая болезнь Альцгеймера. Исследователи заметили, что, возможно, исследование не было достаточно долгим, чтобы выявить подобную зависимость.
Что же касается мужчин, данные показали, что кофеин не повлиял на результаты тестов. Исследователи сделали вывод, что женщины более восприимчивы к полезным свойствам кофеина.

Потребление кофеина, между тем, могло сопровождать какие-нибудь другие позитивные привычки, влиявшие на память. Команда ученых не исключала такую возможность, однако результаты опросов не выявили подобной закономерности.


Как бы то ни было, подобные исследования, основанные на наблюдениях, не позволяют найти причины и следствия. То есть медики не проводили прямых экспериментов с кофеином, чтобы увидеть, как он воздействует на память женщин.

2009-01-03   3347    Печать

Рекомендуем также посмотреть:

Радиация - невидимый враг не дремлет (1950)
Баден-Баден (1777)
Девять советов, как бросить курить (2176)
Здоровье и время года: весенняя усталость (2500)
Молочные продукты для похудения – правда или фикция? (2343)

Ключевые слова для этой статьи: